Eier waschen

[Projekt2011]

Hallo liebe Forumsgemeinde,

ich meine mich zu erinnern, daß man Eier nicht waschen soll, weil sonst eine Schutzschicht (Wachs?) abgewaschen wird und Keime durch die Schale ins Ei gelangen können.

Nun haben meine Damen dank des tagelangen Nieselregens schlammige Füße, da sie als echte Landpomeranzen natürlich bei jedem Wetter draußen herumstrolchen.
Entsprechend schmutzig sind auch die Eier.

Wenn ich die Eier kurz mit einem sauberen feuchten Tuch abwischen würde und sie danach im Eierfach im Kühlschrank aufbewahren würde, wäre die Gefahr der Verkeimung trotzdem gegeben?
Sie lagern dort ca.1 Woche.

Danke für eure Antworten!

LG Projekt 2011 ( die nun schon ins dritte Hühnerjahr geht, Wahnsinn!)

[legaspi96]

Eier, die stark verschmutzt sind, wasche ich immer mit einem Mirkofasertuch und viel warmem Spüliwasser ab. Bis jetzt hatte ich noch keine Probleme mit schlechten Eiern.
Grüße
Monika

[Projekt2011]

Mit Spülmittel? Das hätte ich mich jetzt nicht getraut! Wie lange lagern deine Eier nach der Wäsche (klingt schräg, hoffe du bist kein Mann)?

[Weltenbummler]

Oha Frau Schwarzer im HüFo!

[RoNo]

Nicht mit Wasser säubern gilt für Bruteier. Aber mal im Ernst irgendwas ist nicht in Ordnung, wenn man viel Wasser braucht um ein Ei zu säubern.

[Projekt2011]

Oha Frau Schwarzer im HüFo!

Neeeeeee, das nun nicht! Aber als ich den Satz gerade so geschrieben sah, musste ich doch grinsen....

[legaspi96]

Mit Spülmittel? Das hätte ich mich jetzt nicht getraut! Wie lange lagern deine Eier nach der Wäsche (klingt schräg, hoffe du bist kein Mann)?

Die liegen dann schonmal weitere 8 Tage.
Nö, Monika ist eigentlich kein Männername
Grüße
Monika

[legaspi96]

RoNo, wenn es so Wetter ist wie die letzte Zeit und mind. 3 Eier im Nest liegen, dann pappt der Dreck ganz ordentlich fest. Und bevor ich da feste schrubbe, nehm ich lieber viel Wasser. Oder glaubste die Hühner waschen sich die Füße bevor sie sich auf die Eier setzen?
Grüße
Monika