Eier nach 1 Tag brüten noch essbar???

[hühnermami1304]

Gestern Abend als ich von der Arbeit nach Hause kam saß eine meiner Hennen im Lieblingsnest von allen Hühnern auf 5 Eier.
Sie war mit nichts davon abzubringen - also ließ ich sie sitzen.

Heute morgen stiefelte sie schon bevor wir das Schlafabteil öffneten schon außen rum und setzte sich nicht mehr auf die Eier.

Genau in dem Nest waren heute 11 Eier - also hat heute jedes Huhn - auch die Glucke von gestern abend - ihr Ei dazu gelegt.

Kann man diese Eier jetzt eigentlich noch essen, oder sollte ich besser alle vernichten

Danke schon mal für eueren Rat.

[Kleener]

Aufschlagen,anschauen und entscheiden....

[dobra49]

Ich würde sie bedenkenlos essen.

[eierdieb65]

Kein Problem.
Nicht mal am Spiegelei wirst du einen Unterschied erkennen.

lg
Willi

[K1rin]

Nach 12 Stunden wärmen hat sich noch nichts entwickelt, was auch nur ein bischen wie ein Embryo aussehen würde. Bei mir sitzen auch Glucken zu der Eiszeit im Legenest und wärmen die Eier, die frisch gelegt wurden, bis zum Abend. Ist ganz praktisch, erfrieren die Eier ja nicht.
Einen sichtbaren oder geschmacklichen Unterschied zu frisch gelegten Eiern konnte ich noch nicht finden.

[hühnermami1304]

Vielen Dank an euch allen!

Ich hatte mir schon gedacht, dass man die Eier noch essen kann.
Mit eueren Tips bin ich mir nun zumindest sicher.

Vor allem ich weis ja nicht mal wann sie sich gestern auf die Eier gesetzt hatte.
Jedenfalls haben die anderen Hennen ja alle ihre Eier erst mal legen müssen denn die 5 Eier kamen ja nicht von irgendwo her :-)

[Yvonne68]

Hallo alle zusammen, also ich habe einmal an einen nachbarn eier abgegeben die einen ganzen tag bebrütet wurden und ich dachte das ist schon in ordnung aber er kam vorbei und sagte mir das die eier KOMISCH geschmeckt hätten was er sonst nicht hatte bei unseren eiern...ob das jetzt wirklich am brüten lag oder nicht kann ich nicht beschwören aber es kam halt nur das eine mal vor. Wir haben dann keine angebrüteten eier abgegeben. Kam auch nie mehr vor...

[Moni72]

Hallo,

wir haben letztens 5 unbefruchtete Eier, die 7 Tage im Brüter lagen noch im Waffelteig verarbeitet. Ich hatte als "Schierhilfe" einen Vereinsfreund hier und der sagte es sei unbedenklich. Wir haben die Eier dann aufgeschlagen und man sah gar keinen Unterschied (klar, waren ja auch unbefruchtet). Hätte ich mich selber nie getraut diese Eier noch zu verwerten, weil sie ja bei 37,7°C eine Woche "gebruzelt" hatten.

Bei nur einem Tag sehe ich da auch bei befruchteten Eiern kein Problem.

Schau Dir mal diese tolle Seite an. Da siehst Du genau was wann los ist. Total klasse.

http://nandu.na.funpic.de/embryo.htm

Gruß
Moni

[hühnermami1304]

Hallo Moni,

danke für den Link der ist ja wirklich sehr interessant!

[hagen320]

Wir schieren nach 5-7 Tagen, die Eier die nicht befruchtet sind werden hart gekocht und dann bekommen sie die Küken. Ich sehe und rieche bei den Eiern keinen unterschied zu frischen Eiern, außer das die Luftblase etwas vergrößert ist.