Hallo Ira.., was geschieht mit Gluten beim Keimen ? Bei Tumoren würde ich immer an Gensoja denken . Davon haben Ratten im Tierversuch riesige Tumore bekommen . Hatte mal 50 kg Dinkel für die Hühner bekommen . War ein deutlicher Unterschied zur Weizenfütterung .Die Eischale war leicht rauh und sehr fest . Das Eigelb sehr würzig und nussig . Leider fehlt mir das Geld zur Fütterung von Dinkel an meine fast 50 Hühner . L.G. Catrin
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