Backt hier jemand selber Brot?

[Alpenhuehnchen]

Mit Feuchtigkeit beim Backen klappt es ganz gut. Also ein Schälchen mit Wasser zB. Oder etwas Wasser aufs Blwch eine Etage tiefer.

[Alpenhuehnchen]

Ach ja oooder ein paar Sprüstöße mit einem Wassersprüher eini wenn man das Boot in den Ofen schiebt. Das wichtigste ist eh dass es lecker ist :-) So ein frisches warmes Brot hält ja meist nicht lange.

[chtjonas]

... ein Schälchen mit Wasser zB. Oder etwas Wasser aufs Blwch eine Etage tiefer.

Das Öfchen ist halt so klein . Die Kastenform hat gerade mal so reingepasst - auf dem untersten Einschub. Ein kleines Keramikschälchen mit Wasser hatte ich aber drin.

...So ein frisches warmes Brot hält ja meist nicht lange.

Fast die Hälfte is' schon weg.

[Alpenhuehnchen]

Na siehste:-) Aber dann probier das mal mit dem Wassersprüher. Dann verdampft es auch sofort, das klappt ganz gut.

[chtjonas]

...Aber dann probier das mal mit dem Wassersprüher....

Gute Idee.
Fürs nächste Mal werde ich mich dann auf die Suche nach unserer Pflanzensprühflasche machen.