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Hallo Forianer.
Da bin ich mal wieder, allerdings hat es nur bedingt mit Hühnern zu tun.
Kennt sich jemand mit Pilzen aus? Bei mir auf der HühnerWiese wachsen seit ein paar Jahren solche Ömmel. Parasole. Kann man die essen?
Meine Schwiegermutter sagt ja. Siehst aber ihrn Brill nit uff.
Gruß aus dem Odenwald
Klaus
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Parasole sind eßbar, ich paniere sie und backe sie aus. Sehr lecker. Probiere ob der Ring am Stiel verschiebbar ist. Wenn ja ist es ein Riesenschirmling und Du kannst ihn essen.
....... Die Frau Werwolf sagt: "Des g'höööööööööört so !".......__________________________________________________ __________________________
Hi,
Parasole sind ohne Einschränkung eßbar (so wie die Bilder aussehen könnte das auch passen - bei uns werden sie zwar groß, auf deinen Bildern sind die aber größer als sie bei uns werden).
Du kannst sie traditionell verarbeiten oder (bei Kindern beliebt) panieren und in Butter herausbacken.
Gruß Johannes
0.2 Hund (Podenco) 1.0 Katze (Ungar) versuche Gesund zu werden
Ich kenn die ich dachte immer die wären nicht essbar, Ok wieder was dazugelernt.
Zehn zahme Ziegen zogen Zehn Zentner Zucker zum Zoo.
Für vernünftige Tierhaltung.
Noch was vergessen, ich verwende nur die Hüte. Die Stengel sind meist holzig und keine Offenbarung.
....... Die Frau Werwolf sagt: "Des g'höööööööööört so !".......__________________________________________________ __________________________
Zitat von Lisa R.
Tierisch lecker....
Gruß Heidi
Ausstellungszucht: Javanesisches Zwerghuhn und Zwergseidi weiß.Und dann gibts da noch meine bunte Showgirl-Seidi Truppe.
Früher habe ich die auch immer gegessen. Mmmh.
Im Internet habe ich aber mal gelesen, dass es bei diesen Schirmlingen durchaus auch welche gibt, die giftig sind.
Wisst ihr da was dazu, ihr Parasol-Spezialisten?
„Erst wenn der letzte Baum gerodet, der letzte Fluss vergiftet, der letzte Fisch gefangen ist werdet ihr feststellen, dass man Geld nicht essen kann.“ Weissagung der Cree.
1 Meierij-Hahn, 3 Mix-Huhns, 0,1 Glückskatze
Parasol kann man auch gut trocknen..
Liebe Grüße von Gwendolina
ChiBo, alle Unterarten des Gemeinen Riesenschirmlings sind eßbar. Deshalb versuchen, ob sich der Ring verschiebt. Dann ist es einer. So mach ich es jedenfalls schon seit Jahren.
....... Die Frau Werwolf sagt: "Des g'höööööööööört so !".......__________________________________________________ __________________________
Im Wiki Artikel steht, dass die Existenz unter Spezialisten umstritten sei.
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Gift-Safranschirmling
@ dacapo
Wir sind ja auch im Odenwald unterwegs und haben Schirmlinge immer gesammelt. Das sind sogar die einzigen, die meine Mutter alleine sammelt, an was anderes traut sie sich nicht dran.
PS: waren heute Nachmittag in Reichelsheim auf dem Volksfest. Hab mich ernsthaft gefragt, wo diese Massen an Menschen herkommen.
Geändert von Bibbibb (30.10.2016 um 18:06 Uhr)
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