Sauermilchprodukte als Proteinkomponente im Auswahlfutter?

[Oliver S.]

Tierisches Eiweiß hat ja eine hohe biologische Wertigkeit als warum nicht in maßen. 1,33 € für 1 g Protein naja. 1 kg Reinprotein von Rapsextraktionsschrot kostet 70 ct.

aha... dann ist Milcheiweiss also rund 190 mal so teuer wie Rapsextraktionsschrot-Eiweiss.
Wird dass denn von den Hühnern einfach so angenommen? Wenn ja, bleibt nur noch die Frage, warum die Bauern in der Bresse Milcheiweiss und nicht Raps-Eiweis füttern
LG Olvier

[Oliver S.]

Tierisches Eiweiß hat ja eine hohe biologische Wertigkeit als warum nicht in maßen. 1,33 € für 1 g Protein naja. 1 kg Reinprotein von Rapsextraktionsschrot kostet 70 ct.

... nicht 1.33 Euro für 1g sondern
1.33 Cent pro Gramm oder 13.33 Euro pro Kilo Milcheiweiss aus Magerquark.

[elja]

das eine ist pflanzliches, das andere tierisches Eiweiß. Ist damit nicht vergleichbar.
Eine vegane Ernährung von Hühnern ist nicht artgerecht (TA vom TGD).

[bedar]

aha... dann ist Milcheiweiss also rund 190 mal so teuer wie Rapsextraktionsschrot-Eiweiss.
Wird dass denn von den Hühnern einfach so angenommen? Wenn ja, bleibt nur noch die Frage, warum die Bauern in der Bresse Milcheiweiss und nicht Raps-Eiweis füttern
LG Olvier

Ich meinte eigentlich nur was das Eiweiß umgerechnet kostet aus Rapsextraktionsschrot.

[Oliver S.]

Hallo Bedar,
0,70 Euro kostet ein Kilo Raps-Eiweiß, wenn ich dich recht verstanden habe. Wenn man das mit 13.33 Euro pro Kilo Milcheiweiß aus Quark vergleicht, ist Milcheiweiß gut 19 mal so teuer wie Raps-Eiweiß (nicht 190 mal so teuer, wie ich oben falsch berechnet habe )
LG Oliver

[Oliver S.]

PS:
Wenn man Grosshandelspreise heranzieht, so zahlt man für Rapsprotein sogar nur knapp 60 Cent pro Kilo.
Wenn man nun auch Grosshandelspreise für Milcheiweiss heranzieht,
bekommt man z.B. eine Tonne Magermilchpulver für 1900 Euro. D.h. 1Kg Magermilchpulver kostet 1,90 Euro.
Da Magermilchpulver zu 35% aus Protein besteht, kostet 1kg Milchprotein auf Grosshandelsbasis 5.42 Euro. Damit ist Milcheiweiss aber immer noch fast 10 mal so teuer wie Raps-Eiweiss.

LG Oliver

[Oliver S.]

Berichtigung:
ich habe mich oben leider ein bisschen verrechnet. Oben steht nämlich:

...
Da eine Legehenne am Tag nach diesen Angaben ca. 17-20g verdauliches Rohprotein benötigt und in der Regel +/- 100 g Getreide frisst, dass grob geschätzt 10% Protein (d.h. 10 g Rohprotein) enthält, wären noch etwa 7 - 17 g Protein zu decken, was bei Verwendung von Magerquark mit einem finanziellen Aufwand von 9-23 Cent pro Huhn und Tag verbunden wäre.
...

richtig muss es natürlich heissen:
Da eine Legehenne am Tag nach diesen Angaben ca. 17-20g verdauliches Rohprotein benötigt und in der Regel +/- 100 g Getreide frisst, dass grob geschätzt 10% Protein (d.h. 10 g Rohprotein) enthält, wären noch etwa 7 - 10 g Protein zu decken, was bei Verwendung von Magerquark mit einem finanziellen Aufwand von 9-13 Cent pro Huhn und Tag verbunden wäre..., wenn man von Discounterpreisen ausgeht...
... Da 100 g Magerquark 12 g Protein enthalten, wären die täglich pro Legehenne benötigten 7-10 g Milchprotein übrigens in 58-83g Magerquark enthalten.
Gruss, Oliver

[bedar]

PS:
Wenn man Grosshandelspreise heranzieht, so zahlt man für Rapsprotein sogar nur knapp 60 Cent pro Kilo.
Wenn man nun auch Grosshandelspreise für Milcheiweiss heranzieht,
bekommt man z.B. eine Tonne Magermilchpulver für 1900 Euro. D.h. 1Kg Magermilchpulver kostet 1,90 Euro.
Da Magermilchpulver zu 35% aus Protein besteht, kostet 1kg Milchprotein auf Grosshandelsbasis 5.42 Euro. Damit ist Milcheiweiss aber immer noch fast 10 mal so teuer wie Raps-Eiweiss.

LG Oliver

Die biologische Wertigkeit ist natürlich viel höher beim Milchprotein. Das Kilo GVO-freies Sojaeiweiß kostet zirka einen Euro das Kilo.

[flugfisch]

Soja ist oft genverändert.
Bei Milchprodukten, würde ich Sauermilchprodukte nehmen. Was ich auch tue.
Bei Milch ist ein Problem die Verarbeitung und der Fettgehalt. Weiß nicht, ob Hühner Milcheiweiß verwerten können. Meistens ist es angesäuert leichter umzusetzen.