8 Hähnchenflügel
1.5 Liter Fritierfett
Geflügelgewürzsalz
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100
Milliliter Tomatenketchup
2 Eßlöffel Honig
Cayennepfeffer
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ERFASST AM 20.05.98
Hähnchenflügel
waschen und trockentupfen. In 180 Grad heißem Fett ca.
20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Auf Küchenpapier abtropfen
lassen und mit Geflügelwürzsalz würzen.
Tomatenketchup mit Honig verrühren und mit Cayennepfeffer auf die
gewünschte Schärfe bringen.
Die Sauce getrennt - zum Einstippen servieren.
Dazu paßt am besten ein kleiner grüner Salat und Weißbrot.
pro Portion ca.247 kcal
:Datum : 09.11.2001
Stichworte: Geflügel, Hähnchen
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