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Eiweissversorgung - BSEFrage Brigitta Also zunächst zu BSE und warum Du keine Garnelen bekommst: Das bedeutet: KEIN tierisches Eiweiß mehr für Nutztiere. Für "Wiederkäuer" ist das zuführen von
tierischem Einweiß über das Futter nicht notwendig - sie haben
im Vormagensystem die Möglichkeit, "eigenes tierisches Eiweiß"
(mit Bakterien) aufzubauen. Und hierfür war das Gesetz ja auch gedacht. Warum? "Eiweiss" ist nicht = "Eiweiss", sondern besteht aus vielen verschiedenen Aminösäuren, von denen einige nur in Pflanzen, andere nur in Tieren vorkommen. (Veganer mögen mich jetzt erschlagen, ich hab das mal so gelernt und kanns auch nachvollziehen...aber das führte hier zu weit, vielleicht reicht ein: "natürliche" Hühner sind keine Veganer auch aus?) Offizielle Ersatzstoffe sind überwiegend Soja, Erbsen, Bohnen, Mich und Milcherzeugnisse. Ich versuche mal in Kürze, das Für- und Wider aufzulisten. Milch- und Milcherzeugisse (da isses, Dein "Weichfutter :)): enthalten tierische Eiweiße in guter Qualität, sind aber a) nicht billig und b) auch kein besonders "natürliches" Futter für nicht-melkende Hühner. Aber eben Qualitativ hochwertig und erlaubt. (Quark-Pellets wären echt klasse, erfindet die mal jemand?) Soja: das pflanzliche Eiweißfuttermittel mit dem besten "Preis-Leistungs"-Verhältnis
- man bekommt "viel" Eiweiß für wenig Geld. Soja ist immer Import, und auf dem Weltmarkt zu offiziell ca 80% gentechnisch
verändert. "Verändert" bedeutet bei Soja: die Pflanzen
sind gegen bestimmte Spritzmittel resistent, d.h. sie nehmen die verwendeten
Mittel ebenso auf, wie alle anderen Pflanzen, sterben aber nicht daran
ab. Für alle pflanzlichen Eiweißträger gilt: es ist nötig,
die "fehlenden" tierischen Aminosäuren zuzufügen.
Falls sich das ganze jetzt ein bißchen unschön angehört hat, was die Eiweißversorgung unserer Viecher (und damit ja auch unsere) angeht: Dem ist so. Dem ist Gesetz. Dem wollte "Das Volk" so. Die Hühner haben nicht gewählt. Es ist aber auch kein Grund, nun nur noch Quark zu Füttern oder ähnliche Eskapaden über den Winter zu versuchen. Genau wie erwachsene Menschen können auch erwachsene Hühner eine gaaaaaanze Weile ohne nennenswerte Schäden rein pflanzliche Nahrung vertragen, die tierischen Teile sind vor allem während des (frühen)Wachstums (und dabei zur Ausbildung von Synapsen im Gehirn) nötig, und mit Auslauf findet sich ja dann doch immer noch der ein oder andere Wurm oder Käfer (mein Hahn zerrte letzhin eine fette Kröte durch die Gegend und ließ sich mächtig von seinen Damen bewundern). Puh - das war lang. Falls jemand bis hierher durchgehalten hat bei Lesen: Es ist nicht anders, als bei menschlicher Ernährung auch, jeder sollte selber entscheiden, was er mag, kann und möchte, aber vielleicht ist es ja hilfreich, immer wieder ein bißchen Information zu sammeln. Siehe auch |
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