Eier verkaufen: Preis pro Kilo
Susanne
Als ich vor 20 Jahren das erste Mal in Bozen (Italien) war, fand ich es
sehr lustig zu sehen, daß auf dem Markt die Eier nicht stückweise
verkauft wurden, sondern z.B. 10 Eier wurden gewogen und dann über
das Gewicht der Preis ermittelt. Eigentlich eine reelle Sache. Man bekommt
große und kleine Eier (beim Kochen brauch ich auch mal kleine Eier
zum Panieren o.ä.) und der Verkäufer hat nicht die kleinen übrig,
so wie du. Aber, was kostet ein Kilo Ei??????
Katrin
Also in Schweden hab ich das auch erlebt. Da geht man zur Marktfrau und
fragt nach 1kg Eiern. Dann bekommt man die in einer doppelten Papiertüte
abgewogen. Sehr praktisch finde ich das - kein Sortieren, kein Meckern
über angeblich zu kleine Eier... Den Eier kg-Preis kann man manchmal
in landwirtschaftlichen Blättern und
vielleicht auch bei Raiffeisen im Internet nachschauen. Ich muß
doch gleich mal gucken.
Mario
Ich überlege gerade welche Preise man nach Gewicht nehmen kann, Schalen
hin
oder her, das gibt sich nicht viel. Wer darüber meckert den würde
ich ohnehin zu Birkel schicken, Flüssigei abzapfen :-))
Bei Freilandeiern, die wir ja alle haben, würde
ich persönlich kein Päckchen unter 4.- DM / 2,- Euro verkaufen.
Durchschnittliche, eher große Eier unterstellt. Dazu noch Bio-Fütterung
liegen die Preise hierzulande (Ballungsgebiet/Stadt) im Laden alle über
60 Pfennig/ 30 cent je stück, also 6,- DM / 3,- Euro je Karton.
Und das obwohl die meisten Anbieter in Reform und
Naturkostläden die BIO-Eier verkaufen fast immer nur Bodenhaltung
haben, achtet mal drauf. Die nehmen für nen 6er Pack trotzdem noch
DM 3,49.
Unterstelle ich im ordentlichen 10er Pack einen Schnitt
von 50-60 gramm je Ei komme ich auf 550 g je Pack für DM 4,-- bzw.
DM 6,-- bei Biofütterung macht einen
Kilopreis von DM 7,2727 bzw. 3,72 Euro (exakt)
wer sonst eher 30 Pfennig je Ei nimmt kommt bei gleicher
Berechnung (also S,M,L, und XL-Mix) auf einen Kilopreis von DM 5,45 bzw.
2,79 Euro (exakt)
Katrrin
Hier die kg-Preise, die unsere "Freunde" von der Batteriehalterfront
so realisieren können...
Rohwarenpreisfeststellung für Eier (Datum: 19.07.2001)
Quelle: LWK Weser-Ems
ø Ei-Gewicht |
weiße Ware Median DM/kg |
braune Ware Median DM/kg |
45-50 g |
1,40
|
1,39
|
50-55 g |
1,38
|
1,38
|
55-60 g |
1,37
|
1,37
|
60-65 g |
1,36
|
1,36
|
über 65 g |
1,35
|
1,36
|
Bemerkung: Unsortierte Eier auf Höcker ab Erzeuger
in Norddeutschland. Soweit nicht anders angegeben, verstehen sich alle
Preise ohne Mehrwertsteuer.
Marion
da sieht man mal die Margen der Zwischenhändler. Wenn ich die 50-55
g Eier runterrechne erhalten die Produzenten sage und schreibe 7, 59 Pfennig
je Ei. Lächerlich und kein Wunder dass hier gefüttert werden
muß was billigst ist.
Man ist was man isst. Man füttert was verbittert
:-((
Bleibt ja nur Direktvermerktung um einigermaßen seine Kosten reinzubekommen.
Siehe auch
Eier verkaufen
Preis pro Ei
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